MICRONUTRIENTES EN DEFICIT

 Queridos abuelitos! Qué alegría encontrarnos de nuevo en este espacio, pensado solo para celebrar la maravillosa etapa de la vida que están viviendo. Tienen una historia inmensa, una sabiduría que ilumina, y merecen que cada día esté lleno de la mayor vitalidad posible.

Hoy, queremos dar un cariño especial a los héroes silenciosos de su salud: los micronutrientes, esas vitaminas y minerales esenciales que, a pesar de ser diminutos, hacen un trabajo gigante en su cuerpo. A veces, con el paso de los años, el cuerpo puede requerir un poco más de apoyo para absorberlos o consumirlos en la cantidad ideal, y es ahí donde este mensaje, lleno de apoyo, entra para abrazarlos.

Piensen en los micronutrientes como las chispas que encienden el motor de su bienestar. Son tan esenciales como el buen humor para el café de la mañana. Una cantidad adecuada de estos elementos es indispensable para mantener su energía, su memoria aguda y, lo más importante, su capacidad de protegerse.

Gracias a estudios valiosos, sabemos que nutrirse bien es el camino más directo para:

• Reforzar su escudo protector: Fortaleciendo su sistema de defensa para que su cuerpo pueda responder con mayor fuerza y tranquilidad ante cualquier desafío de salud.

• Sentir mayor fortaleza y recuperación: Apoyando la piel para que cicatrice mejor y ayudando a que sus músculos mantengan esa valiosa masa magra que les da autonomía (algo que llamamos sarcopenia).

• Mantener su mente brillante: Contribuyendo a un estado cognitivo excelente. Esto se traduce en un mejor humor, una memoria ágil y la capacidad de concentración intacta.

Sucede que, en esta etapa, el cuerpo requiere una atención particular para ciertos micronutrientes. Aquí les contamos quiénes son y cómo invitarlos a su mesa:

1. El Ácido fólico y la vitamina B12: Los aliados de la mente

Este par es el equipo campeón para la salud de su sangre y, sobre todo, para mantener su sistema nervioso en óptimas condiciones. Los especialistas confirman que tenerlos en niveles adecuados contribuye a su buen estado de ánimo y son esenciales para procesos cognitivos como la memoria.

• ¿Dónde encontrarlos?

  • Vitamina B12: En alimentos de origen animal, como carnes, pescados, huevos y lácteos.

  • Ácido fólico (Vitamina B9): Abunda en vegetales de hoja verde oscuro, legumbres y cereales fortificados.

2. El Zinc: El protector de las defensas

El Cinc es un mineral que hace maravillas por su sistema inmune y es crucial para ayudar al cuerpo a sanar heridas. Las investigaciones sugieren que casi la mitad de los adultos mayores evaluados presentan bajos niveles de este mineral. Darle el lugar que merece en su dieta es un acto de autocuidado.

• ¿Dónde encontrarlo? En carnes rojas magras, aves, mariscos (especialmente ostras) y semillas.

3. La Vitamina C: una dosis de vitalidad

Esta vitamina es una antioxidante maravillosa, esencial para la producción de colágeno y para potenciar sus defensas. Es importante saber que una gran mayoría de adultos mayores necesitan aumentar su consumo de este nutriente. ¡Asegurar un buen aporte de Vitamina C es brindarle a su cuerpo una capa extra de protección!

• ¿Dónde encontrarla? En frutas cítricas como la naranja y el limón, pero también en fresas, kiwis, pimientos (morrones) y brócoli.

  
  
  

Recuerden siempre que este camino es personal y lleno de amor propio. Para asegurar que estos pequeños héroes nutricionales trabajen al máximo, consideren estas pautas:

1. Prioricen la variedad en el plato: Intenten que cada comida sea un arcoíris. Cuanto mayor sea la diversidad de colores en sus frutas, verduras y granos, mayores son las probabilidades de obtener todos los micronutrientes que necesitan.

2. Disfruten cada bocado con calma: Los cambios en el sentido del gusto o el apetito pueden ocurrir. Concentrarse en el placer de los sabores y las texturas ayuda a estimular el apetito. Si comer les resulta difícil, disfruten de porciones más pequeñas pero más frecuentes a lo largo del día.

3. Hagan de la consulta una aliada: Conversen con su médico o un nutricionista sobre su alimentación. Ellos podrán determinar si su cuerpo necesita un suplemento específico para alcanzar los niveles óptimos de algún micronutriente.

4. Cuidado con los fármacos: Algunos medicamentos pueden alterar la manera en que su cuerpo absorbe las vitaminas. Pregúntenle a su médico si las medicinas que toman requieren un ajuste en su dieta.

Su bienestar es una prioridad. Con estos pequeños ajustes, están dándole a su cuerpo el cuidado y el impulso que merece para seguir disfrutando de la vida con salud, alegría y completa autonomía. ¡A cuidarse mucho!

Bibliografías

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Gil Doncel, L. J., & Siller López, F. (s.f.). Desafíos nutricionales en el envejecimiento: una revisión de la doble y triple carga de malnutrición. Universidad Libre Pereira.